ПОИСК ТУРА

 

 

Географическое положение и природа.

 

Восточная часть Хоpватии, называемая еще Славонией – это холмистая равнина, пересеченная долинами рек Сава и Драва, центральная и западная части Хоpватии заняты сильно расчлененным Динарским нагорьем с обширными карстовыми полями. Узкая полоса Адриатического побережья (Далмация) гориста и изрезана многочисленными заливами.

На территории страны расположены 7 национальных парков. В Хорватии растет около 4 300 видов растений, из них 103 вида растет исключительно в Хорватии. На равнинах — степная и лесостепная растительность со значительными участками широколиственных лесов.

 

Климат.

 

Климат в Хорватии - континентальный, в центральной Хорватии - горный, на Адриатическом побережье - средиземноморский. Максимальная температура воздуха в августе в континентальных районах Хорватии +28°С, на побережье +34°С. Минимальная температура в январе в континентальной части Хорватии -2°С, на побережье Хорватии +9°С. Благодаря теплому течению, температура моря в Хорватии никогда не опускается ниже + 10°С, а в августе она достигает 26°С. Купальный сезон в Хорватии продолжается с июня до позднего сентября.

Население.

 

Почти 90 % жителей государства по национальности хорваты. Самая многочисленная группа представителей национальных меньшинств - сербы. В республике проживают также албанцы, бошняки, венгры, евреи, итальянцы, македонцы, русины, румыны, словаки, словенцы, украинцы и чехи.

Государственное устройство.

 

Хорватия — парламентская республика. Глава государства — президент, избираемый сроком на 5 лет. Глава правительства — премьер — министр. Высший орган законодательной власти в Хорватии — Сабор Республики Хорватии — двухпалатный парламент. 

 

Транспортные коммуникации.

 

В Хорватии отели обычно расположены вдоль береговой линии и, чтобы добраться до туристического или коммерческого центра из отеля, можно воспользоваться туристическим мини-поездом, рейсовым автобусом, паромом или такси. 
  Городской транспорт в столице Хорватии городе Загреб: районы связаны между собой разветвленной сетью трамвайных маршрутов. Разовый билет стоит $0,65. Проездной на один день — $1,75.

Все такси работают по счетчику. За посадку берут $1,25. 1 километр пробега стоит $0,65, в выходные и ночью — 20-процентная наценка, за каждое место багажа — $0,20 за километр. Каждый час ожидания стоит $4. Поездка в пределах города обойдется в $5-8. Максимально допустимая скорость в городах Хорватии — 50 км/ч, на обычных дорогах — 80 км/ч, на автобанах — 130 км/ч. Обязательно использование ремней безопасности для всех пассажиров при движении автомобиля.

Обмен валюты.

 

Валюту поменять можно практически везде. Курс, предлагаемый множеством банков и обменных пунктов, практически не различается, но некоторые банки не берут процент комиссии. Обменять куны на доллары США и другую твердую валюту можно далеко не во всех обменных пунктах. Практически во всех банках страны можно снять наличные с кредитной карточки. Однако карточки Visa принимаются не везде. Банки обычно открыты с 7 до 19 часов без перерыва.

 

 

История.

 

Судьба хорватов была предопределена на этой земле раньше, чем они сюда пришли: здесь в IV веке проходила граница между западной и восточной частью Римской империи. Поселившись на территории провинций Панония, Далмация и Истра, хорваты начали осваивать самый восточный регион западно-римского царства. С этого времени они, всегда находясь в наибольшем удалении от центра, но являясь представителями западной культуры, всегда были под угрозой влияния и экспансии восточной культуры.

На протяжении столетий Хорватия находилась на границе цивилизаций: в IX веке здесь проходила граница между византийским и франкским царствами, в XI веке - граница между католической и православной церковью, а с XV века по XIX век - между христианским Западом и исламским Востоком. И в XX веке Хорватия оказалась в специфической ситуации между западным и восточным блоками. Она и сейчас еще защищает достояния западной цивилизации от агрессии с Востока.

В период с IX века по XII век Хорватия была независимым и самостоятельным княжеством (королевством), о чем свидетельствуют многочисленные исторические памятники. Например, известны письмена с именами хорватских королей, начиная с князя Трпимира в IX веке и заканчивая королем Звонимиром в XI веке, которые поддерживали отношения с папой римским и многими европейскими монархами. Хорватия сохраняла свою государственность и в средние века, хотя и была под влиянием сначала венгерских, а позднее австрийских монархических династий. Государственность и полную независимость страна обрела в 1990 году.

 

Достопримечательности.

 

На территории Хорватии расположены 7 удивительных национальных парков. Три из них - на прибрежных островах:Бриюни возле Пулы, Корнати возле Задара и Млет возле Корчулы, а также 'Крка', заповедный Райхенавский лес и др. Национальный парк Плитвицкие озера внесен в список всемирного наследия ЮНЕСКО наравне с Дубровником и Сплитом.

Основные курорты: полуостров Истрия - города Пореч, Пула, Умаг, Ровинь, Лимский залив и др. Кварнерская Ривьера (Опатия и др.), Задар, Примоштен, Трогир, Сплит, Макарска Ривьера, Дубровник, острова и побережье вокруг него. Острова: Крк, Хвар, Вис, Корчула, Шипан и другие. Много теплых целебных источников, подле которых устроены комфортабельные курорты - наиболее известны Доленьске (старейший курорт в Нижней Крайне), Шмарьешке и Чатежке Топлице. Есть подземные пещеры - Таборская под Гросуплем и Студеная под Костаньевицей. Для яхт оборудовано более тысячи портов на континенте и островах.

Кухня.

Кухня Хорватии очень разнообразна. Выделяют кухню центральных районов Хорватии, на которую очень большое влияние оказали венгерская, славянская, венская и турецкая кухни, и прибрежную кухню, где сильное влияние оказали итальянская, греческая и французская кухни.

Центральные и горные районы Хорватии славятся простыми, но вкусными блюдами - прекрасные колбасы всех видов, тушеные овощи 'манистра', индейка с блинами, фаршированные маринованными овощами грудки индейки - 'пуреча прса', 'загорска злевка', суп с фасолью и кукурузой - 'манистра од добича', 'бученица', 'междемурска гибаница', традиционный слоеный пирог 'бурек' с мясом - 'месса', или с сыром - 'сира', рыбный паприкаш из Славонии, 'ягнятина из печи', а также сырный рулет 'штрукли' и вареный сырный пирог из Загреба. Во все хорватские блюда по традиции добавляют оливковое масло. На десерт стоит заказать знаменитый ореховый пирог, замечательные пирожные или самоборские пончики.

Прибрежные кухни Далмации, Истрии и Кварнера отличаются более частым использованием рыбы и других морепродуктов, но и обычные мясные блюда здесь также в почете. В этих райнох рекомендуется попробовать копченый свиной окорок 'пршут' с сухим сыром с острова Паг, ягнятину с острова Црес, винный суп, блюдо из риса с трюфелями - 'рижотто', крабы - 'прштачи', особым образом приготовленное мясо молодого ягненка с кислым овечьим молоком из Шибеника - 'висовачке беговице', гуляш-ассорти из разных сортов рыбы с рисом - 'бродет', блюдо из говядины и свинины с пряными приправами - 'чобана со злёнячина' или зубатку-гриль с навагой - 'море-сума'. Отдельной статьей идут прекрасные сыры, которые даже иногда используют как сувенирную продукцию. Типичными десертами являются фрукты (в том числе и засахаренные), изюм, инжир, миндаль и мёд. Популярен и кофе-экспрессо.

Следует попробовать молодое домашнее разливное ('точено') вино, настоянные на травах сорта бренди - 'траварка', 'сливовица', 'биска' и 'комовица', сливовый бренди , местную разновидность коньяка - 'виньяк', а также собственную разновидность ракии - настоянную на травах 'траварицу'. Здесь производят отменные ликеры - вишневый 'мараскино' из Задара или травяной 'пелинковач'. Из белых сортов вина лучшими считаются 'Пошип', 'Мальвазия', 'Пино', 'Куюнджуша', 'Бургундац', 'Кралевина', 'Траминац', 'Грашевина', 'Грк' и 'Белый Мускат'. Лучшие красные вина - 'Мерло', 'Теран', 'Каберне', 'Плавац', 'Дингач', 'Ополо', 'Поступ' и розовое 'Хрватика'. Хороши и местные сорта пива - 'Карловачко' и 'Озуйско пиво'.