Второй по величине город Доминиканской Республики официально носит имя Сантьяго де лос Кабальерос (Сантьяго – город благородных). И безусловно, он аристократичный, хотя и немного провинциальный город. Он является коммерческим центром для долины дель Сибао, главной житницы страны, где производят лучший в мире ром и сигары. Сантьяго – промышленный центр страны и здесь же расположен главный университет Доминиканской Республики.
Неторопливый темп жизни в Сантьяго удивляет путешественников, прибывающих сюда. Здесь нет таких великолепных достопримечательностей и ночных увеселительных заведений как в Санто-Доминго, но есть несколько хороших ресторанов и музеев. Основная жизнь города кипит вокруг Калье дель Соль, основной улицы Сантьяго и главного торгового района города. В городе достаточно чистый воздух, и многие жители предпочитают проводить выходные в парке, катаясь в каретах запряженных лошадьми.
Интерес представляют Монумент Возрождения, по заказу Трухильо, Музей народного искусства и Музей табака. Здесь есть большой рынок, который стоит посетить.